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仁懷釀酒的歷史節點

時間:2017-10-24 15:26:40 來源: 仁懷市人民政府信息管理中心 作者:
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  殷商時期:仁懷城東云仙洞發掘商周洞穴居室遺址,出土貴州歷史上最早的酒器、酒具,證明仁懷在殷商時期就有釀酒飲酒習俗。 

  公元前135年:漢武帝飲到夜郎“枸醬酒”,贊曰:“甘美之”,有詩云“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙習部來”。 

  1704年:明末清初,仁懷釀酒村村有作坊,茅臺獨步天下,回沙醬香酒已臻成型,開始以“回沙茅臺”、“茅臺春”、“茅臺燒春”標志茅臺佳釀。 

  1745年:乾隆十年,貴州總督張廣泗疏浚赤水河,川鹽入黔,茅臺酒更加興旺,“家唯儲酒賣,船只載鹽多”成為當時茅臺繁忙景象寫照。 

  1915年:茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎,茅臺鎮譽滿全球。 

  1935年:中國工農紅軍長征到茅臺鎮,三渡赤水河,紅軍將士用茅臺酒洗腳療傷,周恩來總理說:中國革命的勝利,也有茅臺酒的功勞。 

  1949年:周恩來總理安排,茅臺酒作為開國大典國宴用酒。 

  2004年:仁懷市榮獲中國酒都榮譽稱號,仁懷酒業發展掀開了嶄新的一頁。 

  2009年:“仁懷白酒產業集群”上榜“第三屆中國百佳產業集群”。 

  2010年:仁懷市被工業和信息化部授予“國家新型工業化產業示范基地(國優名酒)”。 

  

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